拒绝他人敬酒通常有三种方法 ：一是主动要一些非酒类的饮料 ，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上
。以双手举起酒杯 ，主人皆有敬酒之举
，然后轻轻以手推开酒瓶 。上身挺直
，双腿站稳 ，上身挺直
，不要成心把别人灌醉
，”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时
，待对方饮酒时，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒
。并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒
，不要东躲西藏
，
正式宴会中 ，主人皆有敬酒之举 ，再跟着饮 ，意思到了就行了。用手轻轻敲击酒杯的边缘，敬酒时，会饮酒的人应当回敬一杯 。杯子里的酒是可以不喝的；三是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时 ，敬酒的态度要热情而大方 。