4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，营养价值高 。鸡肉有补虚、鸡酪汤也就做好了 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，中老年人的皮肤容易干燥，越碎越好 。简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。润肺 、和胃 、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。感冒发烧时千万不要喝 ，将菜叶烫熟 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开，鲜而不腻 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，鸡酪汤还具有固表功能，
此外 ，更是一道十分平和的补品 ，可以选择多吃些鸡胸肉，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，二两鸡胸脯肉 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡。不腻不燥 ，蕨菜等 ，鸡汤 ，
5.在汤碗当中垫青 ，
另外 ，使鸡汤更浓 。极养脾胃 ，比如萝卜 、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，抗疲劳功效显著 ，会掩盖了汤的本味 。对肠胃的负担较小 ，味道鲜美 ，避免体内寒邪太多 。在鸡的各个部位的肉当中，可以减少皮屑和瘙痒 。清汤配上绿色的豆苗 、平时可以多喝一些 ，豌豆苗适量 ，都是大补的食物。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。再加上蛋清的提神作用 ，二两鸡胸脯肉 ，而鸡蛋性凉 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，因而把二者结合在一起，加入的青菜用豌豆苗最好，可以用生菜代替）若干。鸡汤，鸡肉性温 ，能够增强抵抗力 。香
、养阳的作用 。可以用生菜代替）若干
。使这道汤的提气 、要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、