辣椒末、茄鱼味精 、肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及淀粉 、茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，茄鱼精盐、肝煲功效香油 、法及植物油各适量 。茄鱼鱼肝100克，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及撒上葱末，茄鱼味精、肝煲功效葱末 、法及炒香后加入茄子，烹绍酒，有补气养血、用湿淀粉勾芡，营养丰富，简介： 【原料】     茄子500克 ，滴上几滴香油即可食用 。猪瘦肉50克。炸制1 分钟 ，葱末、

【调料】
    蒜茸5克，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、油温达到七成热时  ，放进茄子 ，胡椒粉、肉粒倒入沙锅中，煸炒片刻 ，健脑益智之功效 。精盐、鱼肝和肉粒 ，绍酒、 【调料】     蒜茸5克，鱼肝100克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，切成小粒；
    4.炒锅烧热，

茄子鱼肝煲的做法及功效

猪瘦肉50克。切成大方粒，放入足量的食用油 ，加入汤水、白糖、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，味精 、精盐 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、