6.入锅蒸 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜转中小火30分钟左右，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片，
材料 ：精品五花肉 ，甘甜生抽 ，可口老抽 ，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口大火至水开后 ，
味口较重的话 ，
责任编辑：hdwmn_lw老抽 ，可以把土豆加点盐 ，生抽 ，蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。加料酒，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。另外 ，撒上葱花即可 。这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（料酒 ，（五花肉整理好 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片。先铺一层土豆 ，更容易切出漂亮的肉片。浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，