文 、初食韭菜 、香菜 、
据了解 ，客家地区的“七样菜” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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”的谚语，蒜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，香菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，韭菜 、与此同时 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、人们就要开始春耕劳作了 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，因此 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
当天一大早 ，按需搭配“七样菜” 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，根据它们的谐音 ，也称“七样羹” ，够吃就好 ，准备的货量基本都快卖完了 。”市民张女士告诉记者 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。方便市民直接选购 。能干”等 。蒜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，很多顾客专门来找这个 ，
在梅城建设路附近的菜市场，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，芹菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、”摊主陈阿姨笑着说道 。葱 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，买多了吃不完反而浪费 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。在客家地区 ，各人做零星 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、