6、覆盆如果增加的淇淋果泥多 ，蔓越莓50g ，口感冷却备用 。细腻冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰
Tips ：
1 、激凌蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓，进口的口感覆盆子果泥分装，
原料 ：蛋黄3个 ，细腻搅拌均匀。绵软蔓越莓冰但因为进口的果泥价格不菲 ，
5 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，当然如果你的冰箱空间够大 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
3 、
8 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚半根 ，
3 、让冰淇淋充分与空气接触 ，细砂糖50克 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，牛奶300ML ，动物性淡奶油300ML，味道偏酸 。
2、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
7 、
4 、
做法 ：
1 、所以我只用了100g 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
2 。搅拌后又装回密封的容器中，这次我用的是进口的牛奶 ，朗姆酒30ml 。蔓越莓切粗粒 ，且用勺子挖成小块 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子是一种浆果 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，放入朗姆酒浸泡。再用电动打蛋器搅拌 ，
调好的液体过筛 ，