3.将黄瓜 、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉香油20克 、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，拌匀 ，刮油瓜条香油20克 、菜凉盐两小勺 、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条蒜末适量 、菜凉镇江香醋30克、拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条生抽5克、菜凉生抽5克 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用。镇江香醋30克 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条，鸡精 、
鸡精 、白糖两大勺 、胡椒粉适量、