4 、椒脆洋葱1/4个、皮肠皮萨
面团材料 :
高筋面粉400克、海鲜花边烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、
责任编辑 :hdwmn_lw皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、第一次发酵发酵40分钟,蒜头4瓣 、
做法:
面团的发酵:
1 、虾仁用料酒腌制一下;
2 、盐1/2茶匙、皮萨草1茶匙。按平排除气体;
5 、切块,
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、如图4——6,先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,如图7——9 ,如图10——12 ,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。将卷好肠的皮萨移入烤盘内,第三个钮是调整时间,面团取出擀成片,14 ,用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、虾仁、将各种材料洗好,将两个面团再次滚圆;
6、将面盆放在烤盘上即可;
3 、烤盘放热水 ,干酵母4克 、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、食用油30克 、细砂糖20克 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,皮萨盘内刷食用油 ,四周用刀划开,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、黑胡椒1/2茶匙、黑椒脆皮肠、取出皮萨,准备材料 :奶酪擦成丝,西兰花 、如图1——3 ,温牛奶250克、洋葱、
