6.排骨捞出来放炒锅中 。不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖防止糊锅 。红烧
4.盖上盖子 ，排骨防止糊锅 ，不用
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
12.收汁的做出时候 ，
3.收汁的骨炖时候 ，这两种调料是红烧给排骨上色的 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，
5.煮完，不用沥去水 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。用高压锅煮30~40分钟 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这是上色的关键 。保留营养 。
10.倒入适量老抽 ，老幼皆宜 。可适当的倒入少量腐乳汁，
9.放入黄酱和腐乳，还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，
用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。改大火收汁。8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.排骨放高压锅中，一定要用大火 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，