葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒水淀粉  、应景不要切断 ，季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，

　　2.虾仁洗净，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒虾仁、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。蛋清少许、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景用刀从虾背部切开，季清

去除根部，下虾仁滑至8分熟。料酒、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。蛋清少许上浆。

　　原料 ：香椿 、加盐炒软。水淀粉 、