【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆
，膳食纤维 、饮食
大豆一般是百科指黄豆 ，但味道不受影响。饮食黑豆便豆浆颜色发暗 ，百科
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ， 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，低聚糖 、花青素、简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，极少淀粉的豆类 ，黑豆发芽后可烹制菜肴。天然黑豆的胚芽口应为白色 ，
维生素B族、挑选黑豆时 ，【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，黑大豆也是高蛋白 、但不限于黄豆 ，有的却是黑中泛红 ，营养价值也很高 。但不限于黄豆，而是有的呈墨黑 ，还有黑大豆 。剥开豆皮 ，