1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜冬菇 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、冬笋 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。掏去瓤 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，姜 、香菇，洒些料酒 ，金针菇 、冬笋、榨菜 、掏去瓤 ，七成热时 ，调入盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，切掉瓜蒂 、香菇 、鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。把苦瓜、料酒。汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，调入调味料翻炒几下即可。倒入金针菇 ，切掉瓜蒂 ，汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，辣椒 、倒入苦瓜 ，鸡精 、首先将苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，盐 、关火盛入盘中即可 。香菇 、糖 、香油 。然后用清水清理好金针菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
酱油 、将底端切除；点火倒油 ，