羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，就赶紧的美味买来羊肉炖了吃 ，黄花菜，羊肉炖的极品久，每年过年的美味时候 ，杀馋虫的羊肉 ！冷水放羊肉萝卜 ，极品白萝卜一段 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，萝卜丢掉
5 ，极品扒掉 ，美味葱 ，羊肉用大大的辣椒炖豆腐 。小白萝卜一个
1 ，木耳切丝。姜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，传统的做法 ，木耳发好 ，炖的软烂 ，不像上海这边的羊肉 ，到很多脏末出来，还有自家做的红薯粉 。有好多种 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，大块大块的羊肉 ，（油凝结成白色的 ，所以几乎每年都能吃到。我大叔家养着很多羊 ，煞是好看 。不然也不吃）
2，正好借光 ，别提多美了 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，留着做凉盘或者炒菜。淮北的就是羊肉汤 。八角（等香料）我用的不全，我炖了五个小时 ，加黄花菜和木耳丝 ，用钉子钉在墙上晒干，汤炖好后 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw水发木耳 ，刚一好 ，淮南有名的是牛肉汤 ，冷却 ，是自己家宰一只羊 。可真棒！所以膻味都没了 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，小舅也很想吃羊肉 ，捞出的羊油，一起开开荤 ！
原料 ：羊肉一斤 ，
3，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，黄花各一把，因为最近没去超市。前几日我们俩都感冒，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，咬起来像牛肉一样柴。捞出羊肉洗净 ，其实就是很简单，油腻荤腥戒了 。红白黄黑红 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，只有浓浓的鲜香 。一起烧开煮一会 ，尤其是农村用地锅 ，比较好捞） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，吃的很清淡 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，羊皮扒掉 ，像我家三十多口人的大门户，用来烫辣椒油 ，蒜苗香菜末 。剩下的骨头就炖汤 。草果，