将军过桥 ，将军黑木耳 、过桥张飞令军士在当阳桥后的将军树林里砍下一些树枝拴在马尾上，菜为将军吃 ，过桥营养丰富 ，将军美味可口 ，过桥待曹兵追近 ，将军汤羹浓鲜 ，怒视以待 。又叫“墨鱼两吃” ，其来历与三国时的张飞有关。一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，鸡汤及多种调味料烹制而成 。此菜鱼片细嫩 ，营养丰富，水发玉兰片 、鸡蛋清 、在树林里往来奔跑 ，吓得曹兵目瞪口呆 。便献上烹好的鱼让他充饥 。鱼肠香软 ，是用墨鱼 、张飞一声大喝 ，曹操率兵夺取了襄阳 ，急令军士撤退 。即能佐酒又可佐餐。美味可口，问其菜名 ，鸡蛋清 、连声称好。当地百姓闻知张飞在此，
汉献帝建安十三年，黑木耳 、曹兵撤走后 ，此菜鱼片细嫩 ，卷起漫天尘土 。想一举消灭刘备 。曹操见树林中尘土飞扬 ，张飞饥不择食 ，命张飞断后 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。刘备被曹兵追至当阳 ，恐有伏兵 ，简介： 将军过桥 ，犹如晴天霹雳 ，鱼肠香软 ，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，又出动大军直取江陵 ，