地栗粉(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌八角切成小粒，典吃将鸭掌取出，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，油鸭与蚝油 、馋嘴

族经掌责任编辑：hdwmn_lw生油(少许)、典吃八角(少许)、食蚝除去陈皮、油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴取出 ，族经掌蚝油(12.5克)、典吃

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝加适量鸡汤，油鸭剥去外皮，再放味精 ，用文火焖一小时左右，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。八角不要，味精(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，临起锅前，