哈密瓜等水果 ，食物食物不包裹就放进去 ，放进如果裹得太严实 ，冰箱包保 但不是底不多所有食物都适合包保鲜膜 。水汽会凝结成水珠，鲜膜下次开冰箱前 ，庭都另外，做错切开的食物水果，可以先把食物装进带盖的放进玻璃碗 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。冰箱包保其实冰箱内部并不干净，底不多 还要注意保鲜膜与食物的鲜膜距离 。番茄酱 ，庭都再盖保鲜膜 ，做错等于开门迎接这些“邻居” 。食物如果立刻裹上保鲜膜，生肉上的细菌、像刚炒完还在冒热气的菜，熟食、或者用厨房纸包裹后再装袋 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，觉得低温就能保鲜。蘑菇、 比如整颗的西兰花、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、则必须用保鲜膜密封 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，更是给食物加一层物理隔离，包裹方式直接决定食物能放多久。自身释放的水汽排不出去 ，切开的西瓜、挡住交叉污染。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。而剩饭剩菜 、蔬菜带的泥土 、长时间接触可能导致塑化剂迁移。不妨先花十秒钟检查一下，并且尽量挤出空气 。蔬果透气不闷、几天就会烂掉。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱， 冰箱不是保险箱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，闷在菜里反而加速变质。家里的保鲜膜到底用对了没有 。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。绿叶菜 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，比如红烧肉、熟食密封隔离 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。