原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味葱切段 ，油鸡油鸡
做法 ：
1 、简单把蒸好的做简鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙 、版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩方便入味 。美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单红椒切丝 。做简盘中放姜片和葱段 ，版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩
美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡再加一茶匙料酒 ，2 、把腌好的鸡腿排在上面 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，红椒 、
5 、
6 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，香麻油一汤匙 。鸡腿洗净沥干 ，葱姜、姜切片 ，切块装盘 ，撒上葱花和红椒丝 。
4 、
3、色拉油两汤匙、用牙签戳些洞洞 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。腌制30分钟 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。